Thom Kha Gai
Pasta 1. Num copo de triturar junte 1 chalota, 2 dentes de alho, 4 folhas de lima keffir, 1 pedaço de lemon grass, 1 c. de sopa de talos de coentros, 1/2 malagueta sem sementes e 6 fatias de galanga. Triture. Sopa 1. Junte num tacho 1 c. de ch ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- c. chá de óleo
- de caldo de galinha
- de leite de coco
- peito de frango
- Sal q.b
- de cogumelos asiáticos
- malagueta
- cebolo
- ramo de coentros
- Tomates cereja q.b
- Pasta
- chalota
- dentes de alho
- folhas de lima keffir
- pedaço de lemon grass
- c. sopa de talos de coentros
- fatias de galanga
- Molho
- Sumo de 1 lima
- c. sopa de açúcar mascavado escuro
- c. sopa de molho de peixe