子ども大好きふわふわ食感！豆腐でお月見だんご
9/10（土）は中秋の名月。旧暦では7−9月を秋としており、真ん中の8月15日（新暦だと今年は9/10）を「中秋」、その晩に上がる月のことを「中秋の月」と呼んでいました。 この日はお月見団子を食べる風習がありますが、白玉粉だけで作ると弾力が強く苦手な子も多い。豆腐を入れるとふわっふわになるので、食べやすくなりますよ。
- 分量: 30
出典: kurashiru.com
材料
- 白玉粉 50g
- 絹豆腐 60g
- 絹豆腐 50g
- かぼちゃ（種と皮を除く可食部のみ） 50g
- バニラアイス、あずき、黒蜜、きなこなど 適量