Giersch – Schafskäseterrine
Meist wird Mostviertler Schafkäse mit viel frischem Schnittlauch und einer Scheibe Bauernbrot serviert. Unser Küchenchef vom Schlosshotel hat aus dem Schafkäse eine köstliche Vorspeise gezaubert und uns das Rezept zum nach kochen verraten.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Mostbarone
Zutaten
- Schafmischkäse
- Rindsuppe
- Blatt Gelantine
- Obers geschlagen
- frischer Giersch
- Salz, Pfeffer