Gemüse-Beurre Blanc mit Schalotten
Eine köstliche, alkoholfreie Sauce, die Gemüsegerichte auf ein neues Level hebt. Diese Beurre Blanc Variante verwendet Gemüsebrühe anstelle von Wein und ist perfekt, um gedünstetes oder gebratenes Gemüse zu verfeinern.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Butter
- Schalotten
- Gemüsebrühe
- EL Weißweinessig
- TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer