Ovnsbakt ørret med sellerirotkrem og eple
Ørret er fisken som egner seg til rask varmebehandling, som i denne oppskriften. I tilbehøret bruker du sesongens gode grønnsaker, og du får en deilig forrett eller smårett.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- ørretfilet, uten skinn og bein
- stk sitron
- olivenolje
- salt og pepper
- sellerirot
- dl matfløte
- ss smør
- stilk selleri
- stk eple
- sitronsaft