さつまいもとりんごのゴルゴンゾーラパイ(ワッフル&ホットサンドベーカー+タルトレットプレート)

さつまいもとりんごのゴルゴンゾーラパイ(ワッフル&ホットサンドベーカー+タルトレットプレート)

さつまいもとりんごの甘さに、ゴルゴンゾーラの塩気を合わせた大人味の秋のパイ。秋の夜長に、ワインと合わせるのもおすすめです。ワッフルベーカーとタルトレットプレートを使えば、短時間でかんたん・きれいにパイ型が焼き上げられるから、色々な具材でアレンジを楽しんで。

出典: Vitantonio公式オンラインストア

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材料

  • パイシート 2枚
  • 薄力粉 60g
  • さつまいも 60g
  • ゴルゴンゾーラ 20g
  • りんご 40g
  • 蜂蜜 適量
  • 卵 1個分
  • 牛乳 20g
  • 生クリーム 20g
  • 粉チーズ 3g
  • 黒胡椒 少々

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