Vepřové maso se salátovou okurkou
Tučnější vepřové maso nakrájíme na kostičky a promícháme se škrobem a solí. Čerstvou omytou neloupanou okurku rozřízneme po délce třemi řezy na čtyři díly. Odstraníme jadérka a příčnými řezy nakrájíme...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg tučnějšího vepřového masa
- lžíce máčené škrobové moučky
- sůl
- středně velká salátová okurka
- lžíce vepřového sádla
- cibule
- Zálivka:: 1 lžíce vína šao-sing
- lžíce vývaru
- lžíce wei-su
- stroužek česneku nakrájený na plátky
- špetka soli
- špetka mletého zázvoru
- lžíce škrobové moučky