Rosas Roggenbrot mit Joghurt
Gesundes Roggenbrot mit Joghurt statt Sauerteig - einfaches Rezept mit Wildpflanzen, Leinsamen und ätherischen Ölen für nachhaltigen Genuss
- Portionen: 1
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Roggenvollkornmehl
- Bio-Naturjoghurt
- Trinkwasser <p>35°C, ungechlort</p>
- Trinkwasser <p>35°, ungechlort</p>
- Vorteig des obigen Rezeptes
- Frischhefe <p>= 1 Hefewürfel</p>
- Dinkelvollkornmehl
- Leinsamen <p>ganze</p>
- TL Gewöhnlicher Echter Dost <p>Blüten, Blätter. Alternativen: Feldthymian, Orega
- TL Wiesenkümmel <p>Samen. Ersatz: gekaufter Kümmel</p>
- TL Wald-Engelwurz <p>Samen. Alternative: Brotklee </p>
- TL Kräutersalz <p><a href="/node/1068">Kräutersalz Viriditas </a>oder <a href="/