Bobotie-jauhelihavuoka
Herkullinen jauhelihavuoka etelä-afrikkalaisella twistillä! Bobotie maustetaan currylla, kurkumalla ja sultana-rusinoilla ja kypsennetään uunissa paahtoleivällä suurustetun munamaidon kera. Vuoka tarjoillaan mausteisen keltaisen riisin kera. Tuoksu houkuttelee varmasti perheen pöydän ääreen.
- Aika: 65 min
- Annokset: 6
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Kunnon sika-nauta jauheliha 23 % 700 g
- kpl viipaletta paahtoleipää
- dl maitoa
- kpl keltasipulia
- kpl valkosipulinkynttä
- tl curryjauhetta
- tl kurkumaa
- tl suolaa
- tl mustapippuria
- rkl mangochutneyta
- rkl punaviinietikkaa
- dl sultanarusinoita
- kpl kananmunaa
- kpl laakerinlehteä
- rkl öljyä paistamiseen
- tl voita vuoan voiteluun
- dl basmatiriisiiä
- dl vettä
- rkl sultanarusinoita
- kpl kanelitankoa
- voita