Omelettrulle med lax
Den här lättlagade och proteinrika omelettrullen är supergod och perfekt att ha med sig på utflykten eller på buffébordet. Gör den i förväg så funkar den också perfekt som snabb och nyttig frukost eller mellis efter träning. Variera fyllningen efter vad du har hemma och vad du gillar.
- Tid: 50 min
- Portioner: 6
Källa: Jills Mat – receptet för hållbar njutning och framgång
Ingredienser
- st ägg
- zucchini
- Västerbottenost
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- färskost
- msk pepparrot
- dl gräslök
- msk citronsaft
- salt och peppar
- kallrökt lax