Tajine de panga aux légumes
Pour préparer Tajine de panga aux légumes, prépare la chermoula(marinade) en mélangeant le persil de l'ail et les épices ajouter de l'huile le sel et 1/2 verre a eau mélanger le tout bien mariner les morceaux de poisson dedans le temps de.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- filet de pangas
- carottes coupées en rondelle
- de petits pois
- pommes de terre moyennes
- botte de persil
- cumin +1/2 c a c de Poivre
- c a c de Gingembre
- c a c papika
- gousses d'ail écrasées
- verre a thé de l'huile d'olive
- tomate
- citron confit