Vanilkové cupcaky s jahodovým krémem
Pokud na cupcaky použijeme ovoce, které krájíme, řezné plochy ošetříme želatinou, aby ovoce neoschlo.
- Čas: 70 min
- Porce: 12
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- hladká mouka: 200 g
- cukr krupice: 120 g
- zakysaná smetana: 120 g
- máslo: 100 g
- prášek do pečiva: 6 g
- vejce: 2
- vanilka
- sůl: špetka
- mascarpone: 250 g
- šlehačka 33%: 200 ml
- plnotučný tvaroh: 80 g
- moučkový cukr: 50 g
- jahodová pasta: 1 lžíce
- citrónová šťáva: cca 1 lžíce
- jahody
- physalis
- rybíz