Aubergines à la Parmigiana
Découvrez ces aubergines à la Parmigiana. L'occasion de faire un voyage gourmand du côté de l'Italie...
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- aubergines
- oignon haché
- de sauce tomate
- de mozzarella de bufflonne
- de parmigiano
- gousse d'ail
- Huile pour bain de friture
- Farine
- Basilic, huile d'olive, sel et poivre