Reisbällchen Und Gurkensalat: Knusprige Kräuter-Bällchen Mit Cremigem Salat
ReisBällchen und Gurkensalat ist das perfekte gesunde Mittagessen. Genießen Sie knusprige Reisbällchen, die innen zart bleiben, gepaart mit einem cremigen fränkischen Gurkensalat. Ein einfaches Hauptgericht für jeden Tag.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: de.crock.recipes
Zutaten
- Gekochter und GEKÜHLTER Reis
- Frisch geriebener Parmesan oder Bergkäse
- Stk. Eier
- EL Frische Petersilie
- EL Schnittlauch
- TL Geräuchertes Paprikapulver
- Prise Frisch geriebene Muskatnuss
- TL Salz
- TL Schwarzer Pfeffer
- Panko-Semmelbrösel
- EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- Stk. Salatgurken
- TL Feines Meersalz
- Schmand oder Crème fraîche
- EL Weißweinessig
- EL Zucker
- EL Frischer Dill
- Stk. Knoblauch