Cake son d'avoine, amandes et raisins secs
Mon cake "pleine forme" est plein de bonnes choses, parfait pour une collation après effort ou un apport en fibres et glucides lents tout en restant gourmand. Cette délicieuse recette aux saveurs rustiques allie le croquant des amandes, la douceur des raisins secs et les bienfaits du son d'avoine. Sa texture légère et son parfum subtil de cannelle font un en-cas idéal à toute heure.
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- farine
- son d'avoine
- sucre de canne blond
- unité oeuf
- cl lait ribot ou babeurre
- à 10 cl huile végétale
- sachet sucre roux vanillé
- c à c cannelle moulue
- amande effilée
- raisin sec
- c à s flocons d'avoine
- beurre