Pollo tikka masala con patate
..Ecco a voi un piatto che e’ più facile a farsi che a dirsi ...
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina con Albert
Ingredienti
- pollo: 450 gr
- cipolla: 1 ½
- pomodoro: 2
- concentrato di pomodoro: 1 cucchiaio
- passata di pomodoro: 1 bicchiere
- pasta di zenzero e aglio: 1 cucchiaio
- curcuma: 1 cucchiaino
- paprika: 2 cucchiaini
- chili: ½ cucchiaino
- Garam Masala: 1 cucchiaio
- cumino: 1 cucchiaio
- coriandolo: ½ cucchiaio
- cannella: 1 stecca
- alloro: 2 foglie
- cardamomo: 4 semi
- patate: 2
- zucchero di canna: 1 cucchiaino
- sale: q.b
- coriandolo fresco: 1 cucchiaio
- yogurt greco: 175 gr
- limone: 1
- sale fino: ½ cucchiaino
- paprika: 1 cucchiaino
- chili: 1 cucchiaino