Shakshuka
Shakshuka einfach selber machen: würzige Tomatensauce mit pochierten Eiern in nur 25 Minuten. Schritt-für-Schritt-Rezept plus Tipps für flüssiges Eigelb.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: FitmitGenuss.de
Zutaten
- EL Olivenöl
- große Zwiebel, gewürfelt
- rote Paprika, gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- EL Tomatenmark
- stückige Tomaten
- TL Kreuzkümmel, gemahlen
- TL edelsüßes Paprikapulver
- TL Salz, Pfeffer
- Prise Zucker
- Eier
- Handvoll frische Petersilie oder Koriander