Rödbetspaj med fetaost, honung och timjan
En vegetarisk paj med lyxig smak som är enkel att göra. Passar både som middag och som förrätt. Snåla inte med rostade solroskärnor - det gör hela rätten! Recept ur boken ”Mitt gröna skafferi”, skriven av Karoline Jönsson (Bonnier Fakta).
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- msk Vatten
- Smör
- dl Vetemjöl
- msk Potatismjöl
- st Rödbetor Färsk
- dl Riven Ost
- st Ägg
- Fetaost
- msk Honung Flytande
- dl Gräddfil
- tsk Timjan - torkad
- dl Solroskärnor Rostade
- tsk Svartpeppar Malen
- Ärtskott
- Ruccolasallat