Fläskfilégryta med kantareller och lingon
En mustig gryta med fläskfilé, svamp och lingon. Använd gärna svamp i säsong. Rätten går bra att laga med både fläskfilé och fläskytterfilé.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- dl Vatten
- Röd Steklök
- tsk Kinesisk soja
- msk Senap Skånsk
- Kantareller
- klyfta Vitlök
- msk Olivolja
- msk Smör
- Fläskfilé
- Morötter
- Rotselleri
- tsk Salt
- krm Svartpeppar
- tsk Rosépeppar
- tsk Lökpulver
- tsk Timjan - torkad
- dl Rött matlagningsvin
- dl Vispgrädde
- msk Oxfond
- Lingon Fryst