Melanzane impanate al forno, la ricetta con e senza uova
Una ricetta leggera, croccante senza essere fritta, le melanzane impanate al forno sono un contorno saporito con un sapore orientaleggiante.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Melanzana lunghe
- Uova
- Cucchiai Pangrattato
- Cucchiai Parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. Sale fino
- Cucchiaino Curry madras in polvere
- ciuffo Prezzemolo fresco