Danubio dolce
Pane brioche morbida dentro.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 8
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di farina 00
- di Manitoba
- di latte a temperatura ambiente
- di burro a temperatura ambiente
- di zucchero
- di lievito di birra
- tuorli + 1 uovo
- uovo per la lucidatura
- buccia grattata di un'arancia o di un limone
- un pizzico di sale
- crema pasticcera per il ripieno