Ratatouille - französisches Originalrezept
Unser original Ratatouille-Rezept mit Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomaten – einfach, vegetarisch & mediterran. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage. Provence-Feeling für den Sommer!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Pfannenglück
Zutaten
- Zwiebel
- rote Paprika
- Aubergine
- Zucchini
- Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- gehackte Tomaten
- EL Rosmarin
- EL Oregano
- EL Thymian
- EL Basilikum
- Salz und Pfeffer