ポリポリ美味しい塩味のカレークッキー
おつまみにもぴったりの、カレー風味の塩味クッキーです♪強力粉を配合することで、ポリポリした食感に仕上げました。「特製カレーパウダー」を使うと、味わい深い仕上がりになってオススメです!生地は包丁でカットしてお好みの形にしてみて下さい。その際、それぞれの面積を揃えると、同じ焼き時間で焼けますよ。卵が入っていないので焼き色がつかない生地ですが、表面に牛乳を塗ることで、少しの艶と焼き色を付けています。
- 時間: 40 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- 強力粉 40g
- 薄力粉 30g
- 特製カレーパウダー 3.5g
- 塩 2g
- グラニュー糖 5g
- バター 30g
- 牛乳 25g
- mmのルーラー 2本
- 刷毛 1個