Chanfaina
Esta receta de chanfaina combina menudos bien limpios y cocidos con cebolla dorada, especias y pasas, creando un platillo lleno de sabor y tradición que conquistará a todos en la mesa de manera sencilla y memorable.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-colombiana.com
Ingredientes
- Cuchara Grasa de vaca
- Unidad Caldo de verdura
- Taza Azúcar
- Unidad Pasas de uva
- Unidad Cebolla
- Unidad Menudos y sangre de un cordero
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta