Pastel de queso
El Pastel de queso es un postre clásico y cremoso que deleita por su textura suave y su sabor delicado. Elaborado a base de queso crema, huevos, azúcar y una base de galletas o masa, este pastel se hornea lentamente hasta alcanzar una consistencia firme pero sedosa. Perfecto para cualquier ocasión, puede servirse solo o acompañado de frutas frescas, mermeladas o un toque de caramelo.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: Receta de Pizza Hawaiana | PlusRecetas
Ingredientes
- Dos tazas de queso desmenuzado
- Tres tazas de harina
- Una taza de leche
- Tres yemas
- Cuatro cucharadas de manteca o margarina
- Tres cucharadas de azúcar
- Media cucharadita de sal
- Una cucharadita de ají paca molido
- Dos cucharaditas de aceite
- Una clara de huevo
- Una cucharada de agua fría