Godt gammeldags rugbrød
Tip! Hvis du ønsker brødet uden kerner, så erstat de 450 g rugkerner med 450 g Amo Hvedemel. Hvis du bager 2 brød samtidig bliver de bedst med varmluft.
- Tid: 440 min
- Portioner: 2
Kilde: Amo
Ingredienser
- Surdej
- Amo Hvedemel
- Amo Groft Rugmel
- dl vand
- spsk. salt
- dl hvidtøl eller anden mørk øl
- spsk. brun farin
- Amo Skårne Rugkerner