きのこの豆乳カルボナーラ

きのこの豆乳カルボナーラ

生クリームを使って作るカルボナーラを、豆乳でアレンジ。豆のおいしさがぎゅっと詰まっています。

出典: オレンジページnet

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材料

  • スパゲティ 160g
  • 生しいたけ 4個
  • しめじ 1/2パック
  • 鶏ささ身 2本
  • オクラ 2本
  • 豆乳 2カップ
  • 卵 1個
  • 塩 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1
  • バター
  • こしょう 少々

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