Quindim
Il quindim è un dolce di origine portoghese a base di tuorli e cocco grattugiato, divenuto poi celebre in tutto il Brasile. Un dessert al cucchiaio che si presenta come un flan cremoso e scioglievole, ideale da portare in tavola a merenda o come goloso fine pasto.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Zucchero semolato, 160 gr
- Cocco grattugiato, 50 gr
- Burro, 25 gr
- Tuorli, 10
- Arancia, 1
- Burro, q.b
- Zucchero semolato, q.b