Polenta - grundrecept
Polenta är italienska för majs och används för gröt, pudding och bröd. Detta grundrecept på polenta blir matigare och smakrikare med riven parmesanost i. Koka gröten, bred ut till en slät tårta och låt stelna i kylen. Skär polentan i bitar och stek.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl grönsaksbuljong eller vatten och salt
- dl polentagryn
- ev 1 dl parmesan
- msk olja
- salt
- peppar