La Dolce Vita

La Dolce Vita

Harmonie de Vitello Tonnato et Fry’n Dip

Source: mccainfoodservice.com

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Ingrédients

  • Romarin, thym
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive
  • de thon à l’huile, égoutté
  • filets d’anchois
  • c. à s. de câpres
  • d’huile d’olive
  • Jus d’1 citron
  • c. à s. de mayonnaise
  • de câpres à queue
  • Farine
  • Huile pour friture
  • de frites McCain Fry’n Dip

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