Steak de thon pesto persil-citron et frites Steakhouse
Idée recette pour brasserie, restauration collective ou restauration traditionnelle, à base de frites Steakhouse McCain, gourmandes et généreuses, et de steaks de thon. Une recette gourmande mais équilibrée qui associe les saveurs végétales d'un pesto persil citronné à celles du pavé de thon et des anchois.
- Portions: 10
Source: mccainfoodservice.com
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Ingrédients
- de frites McCain Steakhouse
- tranches de filet de thon
- d'huile d'olive
- bottes de persil plat
- citron
- anchois
- Fleur de sel
- Poivre blanc