Mild blomkålscurry med röda linser och söt aprikoschutney

Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter. De dagar när solen lyser med sin frånvaro behöver vi härlig mysmat som kommer att slukas av hela familjen. Ikväll gör vi en värmande blomkålscurry som serveras med en syrlig aprikoschutney och svalkande yoghurt. Curryn består av rostad blomkål och morot som kokas med röda linser, kokosmjölk, vitlök och indiska kryddor.

• Tid: 30 min
• Portioner: 2

Källa: HelloFresh

Importera till min kokbok