Pekoniin kääritty porsaan sisäfilee omena-fenkolitäytteellä
Pekoniin kääritty mehevä maatiaispossun sisäfilee saa täytteekseen makeaa omenaa ja aromikasta fenkolia. Rapea pekonikuorrutus ja hienostuneet täytteet luovat tasapainoisen makuelämyksen, joka sopii täydellisesti viikonlopun herkutteluun. Tarjoile omenalla ja fenkolilla ryhditetyn maukkaan muusin kera ja nauti makumatkasta!
- Aika: 70 min
- Annokset: 7
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun sisäfilee premium-leikattu n. 690 g
- kpl Snellman Kunnon pekoni 150 g
- kpl fenkolia
- kpl omenaa
- kpl valkosipulinkynttä
- tl mustapippuria
- rkl dijon sinappia
- kpl rosmariinin oksaa
- rkl öljyä paistamiseen
- jauhoisia perunoita
- dl maitoa
- voita
- tl suolaa