レタスとキクラゲのスープ
プルッとしたキクラゲとシャキシャキレタスの食感を楽しむ具沢山のスープ。キクラゲには血液を浄化する作用がある事から、脳梗塞や心筋梗塞の予防にいいといわれています。また食物繊維が多く、鉄分やカルシウムも豊富に含まれます。
- 時間: 20 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- レタス・・・1/2玉
- 乾燥きくらげ 10g
- ザーサイ ・・・30g
- 卵・・・1個
- ユウキ ガラスープ 大さじ1
- 粗塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- かたくり粉 適量
- 岩井の胡麻油 小さじ1