Polpo alla brace con funghi
Vi svelo la ricetta del polpo alla brace con funghi: un secondo saporito e particolare degno dei migliori ristoranti stellati!
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- PER IL POLPO ALLA GRIGLIA: un polpo da 800 grammi
- Sale doppio q.b
- Olio extravergine d'Oliva q.b
- Sale fino q.b
- Pepe q.b
- PER I FUNGHI IN PADELLA: 800 gr.di Funghi misti
- gr. di Burro
- Olio extravergine d'Oliva circa 40 ml
- spicchi d'Aglio
- Prezzemolo fresco q.b
- Pepe una spolveratina