Herzhafte Crêpes mit Käse, Apfel, Meerrettich und Rucola
Crêpes Rezepte müssen nicht immer süß sein: Hauchdünn & herzhaft, so lecker. Als kleines i-Tüpfelchen wird die Saint Albray Crêpes Füllung zusätzlich mit Apfel, Meerrettich und Rucola ergänzt. Klingt lecker? Ist es auch!
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ich-liebe-kaese.de
Zutaten
- Scheiben Saint Albray Scheiben cremig-würzig
- Eier, M
- Milch
- Weizenmehl, Type 405
- Bund Petersilie, glatt
- Butter
- Äpfel
- Rucola
- Meerrettiche