Couscous Algérois sauce blanche
Pour préparer Couscous Algérois sauce blanche, préparez la semoule de couscous: mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à ce.
- Temps: 95 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Bouillon de couscous
- de gigot d'agneau coupé en morceaux
- courgettes, 4 navets
- oignons hachés
- cuil. à soupe de coriandre fraîche ciselée
- de pois chiches ayant trempé la veille
- cuil. à café de cannelle en poudre
- cuil. à soupe d'huile d'olive
- cuil. à café de poivre blanc moulu, sel
- Préparation de la semoule de couscous
- de semoule de couscous
- cuil. à soupe d'huile végétale
- noisette de beurre, 1 cuil. à café de sel fin
- cannelle pour la décoration