Paneret torskerogn med dildmayo
Du kender paneret fiskefilet. Men har du prøvet paneret torskerogn? Det skulle du tage at gøre. Opskriften er fra bogen "Nemme Retter På Budget" fra Mummum (Amanda Juul Jensen og Mathilde Munksøe Bentse).
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- æg
- dl raps- eller olivenolie
- tsk. hvidvinseddike
- tsk. sød sennep
- salt
- peber
- bundt Frisk dild
- dåser torskerogn
- pankorasp
- smør eller olie til stegning
- skiver rugbrød
- frisk spinat
- syltede rødløg
- lidt dild