Tarte fine aux oignons doux confits et Comté AOP

Tarte fine aux oignons doux confits et Comté AOP

Sur une fine base feuilletée croustillante, les oignons doux de Cévennes confits au thym se fondent sous un voile de Comté AOP de 18 mois. Une tarte élégante qui illustre la richesse des fromages et légumes du terroir français.

Source: lebioamaguise.com

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Ingrédients

  • rouleau de pâte feuilletée pur beurre bio
  • d'oignons doux de Cévennes bio
  • de Comté AOP 18 mois râpé
  • cuillères à soupe de beurre fermier
  • cuillère à soupe de sucre de canne bio
  • cl de vinaigre balsamique
  • Thym frais, romarin, sel, poivre

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