Shabu Shabu – Japansk fondue
Asiatisk mat er i vinden som aldri før, og japansk mat er intet unntak! Shabu shabu er en sosial middagsrett hvor tynne skiver av kjøtt og grønnsaker lynkokes i en smakfull kraft i en stor kjele midt på bordet. Deretter serveres kjøtt og grønnsaker med ris, nudler og gode sauser. Prøv det til neste middagsselskap!
- Tid: 45 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- vann
- tørket steinsopp
- shiitakesopp
- soyasaus
- riseddik
- salt
- entrecôte
- shiitake
- gulrøtter
- pastinakk
- purre
- hodekål
- pak choy
- tofu
- risnudler
- ponzusaus
- vårløk
- sesamfrø
- kokt ris