Rekesalat med mango og spicy limedressing
Denne enkle smaksbomben av en salat vil få deg til å spise reker året rundt. Reker med mango gir en frisk og søt smakskombinasjon som passer godt som en lett og smakfull middag.
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- pillede reker
- mango
- gulrøtter
- hjertesalat
- sukkererter
- reddiker
- fersk koriander
- sprøstekt løk
- chili
- fersk ingefær
- hvitløk
- sukker
- asiatisk fiskesaus
- lime
- sesamolje