Quinoa Bowl
Diese vegane Bowl zaubert mit frischen Zutaten und bunten Farben den Sommer auf den Tisch. Ein besonderer Hingucker ist dabei die rote, geschmacksintensive Quinoa.
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Natura Bio Quinoa rot, 10 x 1 kg
- Sabo Grands Crus geröstetes, kaltgepresstes Sesamöl, 5 dl
- Tamari Bio Soyasauce, 3,3 dl
- Wasser
- Aeschbach Weissweinessig
- JuraSel Tafelsalz mit Jod, 500 g
- Quality Pfeffer schwarz ganz, 400 g
- Estragon Bund, 80 g
- Gurken Nostrano, ca. 1 kg
- Frühlingszwiebeln Thai, 100 g
- Peperoni Mini Mix, 500 g
- Erdbeeren, Inland, 500 g
- Quality Pfeffer schwarz ganz, 800 g
- Wiberg Zitrusöl, 5 dl
- Wiberg Paprika geräuchert, 270 g
- Gurken 400 - 500 g / St, 4 St
- Saitaku FS Wasabi Paste, 90 g
- Agar-Agar pflanzliches Gelier- und Verdickungsmittel, 300 g
- Micro Leaves Erbsen, 40 g