Ravioli con crema di asparagi e pancetta
Ravioli conditi con una crema vellutata di asparagi, punte croccanti e pancetta dorata. Un primo di primavera elegante e pieno di sapore.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Ravioli
- mazzetto Asparagi
- Pancetta a cubetti
- Scalogno
- bicchiere Vino bianco
- Succo di limone
- q.b. Parmigiano
- q.b. Olio, sale e pepe