Polpettone ripieno di formaggio e prosciutto
Un polpettone morbido cotto in padella, con il cuore filante di mozzarella e prosciutto cotto. Il comfort food della domenica, più facile di quanto sembri.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 6
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Carne macinata di manzo
- Uovo
- cucchiai Parmigiano grattugiato
- panino Pane raffermo ammollato nel latte
- bicchiere Vino bianco
- spicchio Aglio
- mazzetto Prezzemolo tritato
- Mozzarella
- fette Prosciutto cotto
- cucchiai Pangrattato
- q.b. Olio e brodo
- q.b. Sale e pepe