Dolce allo zafferano
Il dolce allo zafferano è una golosa torta lievitata, arricchita da uvetta e come dice il nome aromatizzato dallo zafferano. Questo dolce è perfetto per accompagnare il the del pomeriggio, magari ancora completato da un velo di buon burro, oppure da servire a colazione, o da dare ai nostri bambini per la merenda di metà mattina. A differenza di tante merendine di produzione industriale una fetta di questo dolce contiene un bel colorante naturale, il giallissimo zafferano.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- bustine di zafferano
- di latte
- di farina più altra per la spianatoia
- bustina di lievito di birra liofilizzato
- pizzico di sale
- bella grattugiata di noce moscata
- di burro ben freddo più quello per lo stampo
- di zucchero
- di <strong>uvetta</strong>
- di <strong>scorza d’arancia candita</strong> tagliata a cubettini