Keurslager Zelfgemaakte, overheerlijke pulled pork
Haal de varkensprocureur ongeveer 1 uur van tevoren uit de koelkast en wrijf het royaal in met de rub. Laat de kruiden goed intrekken (minimaal 2 uur, maar liefst een hele nacht afgedekt in de koelkast). Steek de barbecu...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- ± 1 kg varkensprocureur
- Rub voor varkensvlees
- Kernthermometer
- Aluminiumfolie