Grobe Bratwurst
Rück dem Geschmack mal so richtig auf die Pelle! Unsere Wurst-Rezepte zeigen dir, wie du das am besten anstellst. Nur damit du mal eine grobe Vorstellung davon bekommst, was fein ist: Es geht nichts über eine selbstgefüllte, selbst abgedrehte und selbst gegrillte Wurst. Metzgerehrenwurst!
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- magerer Bauch ohne Schwarte
- Kaliber Saitlinge
- Murray River Gourmet Salt Flakes
- Gewürzmischung pro kg Fleisch
- gemahlener weißer Pfeffer
- getrocknete Majoran
- getrockneter Thymian
- Korianderpulver
- Pimentpulver