Costoletta di maiale croccante con semi e zucca in agrodolce
L’agrodolce è una tecnica che abbina un gusto dolce con uno acido.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- nr Costolette di maiale da 150g cadauna
- pane grattugiato
- semi di zucca
- Maizena Amido di mais
- nr uova
- qb Calvé Senape Top Down 250 ml
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- qb burro
- qb sale
- zucca gialla
- aceto di vino bianco
- vino bianco
- Knorr Brodo Elite Granulare 1,25 Kg
- zucchero
- uva sultanina
- qb Maizena Amido di mais
- qb insalata di campo