Warmgerookte citroen-peperzalm van de barbecue
Warmgerookte citroen-peperzalm van de barbecue, uit het kookboek 'Smokey Goodness' van Jord Althuizen. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- zalmzijde met huid van ca. 1,4 kg
- eetlepels fruit-peper-citroen
- citroenen, in schijfjes gesneden en kort gegrild
- takjes tijm, blaadjes gerist