Salade Panzanella aux crevettes et poivrons rôtis

Salade Panzanella aux crevettes et poivrons rôtis

Une version moderne de la classique salade Panzanella ! Cette salade colorée et gourmande marie des crevettes sautées à l'ail, des poivrons rouges rôtis, des crudités fraîches et des morceaux de pain toastés à la poêle. Le tout est rehaussé par une vinaigrette balsamique légèrement sucrée.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • crevette
  • pincée sel
  • pincée poivre
  • c à s sauce coco aminos
  • c à c ail
  • pain burger
  • poignée mélange de haricots
  • eau
  • concombre
  • poivron
  • mesclun
  • vinaigre balsamique
  • c à s miel
  • c à s huile d'olive

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